I "The Dragon and the Wolf" ( Thronespel , S07E07) ses Westerosi-arméerna marschera mot Winterfell för att stoppa Night King-armén.
Men varför skulle de marschera där mitt på vintern? Det är redan etablerat att regelbundna arméer inte går bra under vinterförhållanden, medan de döda armén inte bryr sig om förkylningen. Kunde de inte helt enkelt evakuera sin befolkning ner i söder och hantera de döda i närheten av The Neck?
Det skulle inte vara någonting "enkelt" om evakuering av hela Norden under vintern, när landet ännu mindre kan behålla befolkningen. Dessutom vill Jon försvara Norden, inte strategiskt hänge det till Night King.
Även om hela Norden kunde evakueras finns det ingen anledning att tro att de vita vandrare inte kan hämta alla lik, inklusive de som dog för länge sedan. Det betyder att deras armé kan växa exponentiellt när de reser genom norr - en plats de inte har varit i tusentals år.
För ju längre söder kommer Night King, desto större blir hans armé. Han höjer människor han dödar, så om de skulle vänta på honom i King's Landing, skulle han få miljontals soldater när han nådde dem. Han skulle döda alla som han skulle passera och sedan höja dem för att slåss i sin armé. Om de vill chansa, måste de besegra honom så långt som möjligt i norr.
Jag tror, som @Paulie_D som nämns i kommentarerna, är den främsta orsaken till att (så vitt som vet) de har en jätte ogenomtränglig vägg i norr. Denna vägg ger dem en enda befäst position där deras arméer kommer att ha strategisk hög mark. Precis som att du skulle försvara ett slott genom att gå upp på slottens väggar och använda vallarna som försvar, är söder deras slott och de kommer att använda väggen på samma sätt.
Läs andra frågor om taggar game-of-thrones Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna