Jag äger inte en stor stor stekpanna - den jag äger är liten och kan inte hålla mycket. Användar min holländska ugn på spisen en rimlig ersättning, om jag lämnar locket av?
Det beror på vad du gör med det, men för det mesta, ja. Saker som att ge det en skaka / kasta för att flytta sakerna runt blir svårare, såvida det inte är ett med ett långt handtag på ena sidan, men du kan bara röra i stället. Dessutom blir det svårare att lyfta för att hälla saker ut ur det.
Läs andra frågor om taggar equipment cookware dutch-oven skillet Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna