Gör enkelt ett tätt förseglat parti av folien genom att fördubbla det och vikla över fisken och täta kanterna. Jag skulle inkludera några knoppar med smör och citronskivor, och lite friterad peppar.
När det gäller tillagningstid beror det verkligen på filets tjocklek. Jag skulle vilja säga omkring 20-25 minuter vid 180 ° C som en guide, men du bör se till att fisken är rörlig varm hela och ogenomskinlig vit utan genomskinliga bitar.