En av de saker jag verkligen tycker om är de omedelbara kimchi beef nudelsoppa skålar som du kan få från de (amerikanska) stormarknaderna. För det mesta för att jag gillar kimchi gillar jag nötkött och jag gillar nudlar. Nu har jag hittat recept för DIY kimchi nötkött nudlar koppar som du lägger till kokande vatten för att göra din egen omedelbar kimchi nötkött nudelsoppa, men jag har inte hittat något som verkligen är ett "från början" recept. Det fick mig att tänka: Är kimchi och nötkött nudelsoppa en "sak"? Mer specifikt är det en traditionell maträtt i koreansk mat? Alternativt är det en välkänd maträtt i japanska eller kinesiska köket (eftersom nudlarna är ganska mycket nudlar i dagens soppskålar)?
Skålen skulle helst vara nötkött och innehålla nödvändigtvis nudlar, men om det är en hybrid / hodge podge som också skulle vara bra. Jag vill bara veta vad jag ska söka efter recept, eftersom "kimchi beef nudlar" inte fungerar för mig.
Jag skulle vilja svara den del av din fråga som inte är en receptförfrågan. Jag ska parafrasera det som:
Is X a "thing" [in American cuisine]?
Svaret, min nyfiken vän, är en rungande ja ... beroende av om du gör det.
Vi här i staterna har förhoppningsvis lycka till att ha tillgång till ingredienser från hela världen och genom olika kulturer. "Global pantry", så att säga, är mer eller mindre inom räckhåll och inom finansiell räckvidd. Mestadels, hur som helst.
Chef Ed Lee av 610 Magnolia (Louisville, Ky.), har sagt detsamma sak, och jag tror att det ringer sant.
Du kan göra kimchi och ramen och röra stekfryst och buljong
För att låna en fras från dessa dagar, f *** ing google it!
Glad matlagning!
:)
Läs andra frågor om taggar beef noodles japanese-cuisine korean-cuisine kimchi Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna