Jag vill göra smörgås med home maded mayonnaise. Men jag har ingen aning att göra majonnäs. Hur kan jag göra majonnäs hemma?
mayo är lätt att göra hemma, och jag antar att videor skulle vara mer lärjungande än mina ödmjuka förklaringar, hur som helst: blanda äggulor, tillsätt sedan en neutral olja (lik solros) lite åt gången, och jag menar verkligen bara en ludd, mycket långsamt, fortsätt att blanda med en piska. För en äggula (medium) kan du lägga till upp till 250 ml olja. När den har en tät krämig konsistens, kan du lägga till salt och citronsaft till din smak. Några lägger senap, ättika eller peppar, men enligt min mening är det enklare desto bättre.
Läs andra frågor om taggar mayonnaise Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna