Jag besöker Aarhus Danmark en månad och gillar en bra curry en gång i taget. Jag har tittat på Trip Advisor, men ingen glädje.
Asian Wok Restaurant annonsera tamilska / sydindiska rätter som inte är särskilt kända i väst, och de verkar ha godkännande av Århus indiska samhälle. Från det sätt de annonserar det ser det ut att de gör äkta södra asiatisk mat som en speciell snarare än rutin.
Jag föreslår att jag skulle gå där, inte känna mig så begränsad av menyn, och bara fråga dem om vilka specifika autentiska rätter (särskilt tamil eller sydindiska) du är intresserad av. Oberoende eller familjedrivna platser kan ibland tjäna mer än Den populära Westernized-menyn föreslår t.ex. de kan kanske göra några häftklamrar som de normalt bara lagar mat för personal eller vänner eller kan vara villiga att betjäna dig den mer autentiska versionen av en maträtt som de normalt skulle westernisera om du kan övertyga dem om vad du pratar om och vad du pratar om och kommer inte att springa skrikande från spiciness eller textur ...
Ett bra tillvägagångssätt för att hitta sådana saker är att välja en maträtt eller ingrediens som är mindre vanligt i äkta mat, men mer vanligt i autentiskt kök, och söka på det. "Curry" kommer alltid att hitta mer westerniserad indisk / sydasiatisk mat, till exempel, men en snabb sökning på "paneer Aarhus" gick upp på indianerna i Aarhus facebook grupp . Om det finns en viss typ av autentisk indisk / sydasiatisk mat du är intresserad av, sök på det.
Titta på diskussionen, det ser ut som det mest tillförlitliga stället att hitta äkta mat kan vara kulturella händelser. Verkar som indianer i Århus inte finner det lätt att hitta äkta indisk mat heller ( exempel ).
Det är nog inte en dålig idé att kontakta denna grupp direkt.
Obs! Det förutsätter att du verkligen menar "autentisk" och inte "liknande indiska restauranger i Kanada" ...
Läs andra frågor om taggar food-and-drink denmark Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna