Om selleri inte är tillgängligt, vilken annan grönsak eller grön grönsak kan jag använda som ersättare för att göra Harirasoppa?
Selleri har en mycket specifik smakprofil.
Närmaste ersättare för en soppa skulle vara persilja löv och stjälkar.
För att komma ännu närmare smaken, kan du lägga till selleri salt eller vegetabiliska lager pulver / kuber. Enligt min erfarenhet är den mest dominerande smaken långt ifrån sopplagret selleri.
Jag skulle faktiskt prova fänkål. Det ger dig mycket mer av anisens smak, så kanske inte sätta så mycket i den. En liten bit av fänkål och persilja som föreslagits av Carmi kan vara en bra kombination, åtminstone när det gäller smak.
Läs andra frågor om taggar substitutions vegetables soup budget-cooking Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna