Jag tror att maten besättningsmedlemmarna frågar replikatorn är deras egen version av maträtten. De programmerar en version av det på sätt som de gillar det, ändrar smak, lägger till kryddor och allt i sin egen smak och sedan ställer de in som deras defekta föredragna alternativ.
Så det är också varför det finns en ledsagare på båtfältet, hans / hennes roll är att betjäna besättningen men också att skapa en viss version av dryckerna och matvarorna och lägga till lite variation.
Får exempel, Picards te.
Earl Grey han använder sitt eget recept på det. Och definitionen av het är sin egen definition av het. Han kan ha gäst och de kanske vill ha det varmt, så han kunde bara behålla sitt eget recept av Earl Grey men ha det varmt istället ... och så vidare ...