Finns det en officiell standard vegansk förpackningssymbol som anger att en produkt är vegan?

Det finns två vanliga symboler; European Vegetarian Union (EVU) och Vegan Action .

I min erfarenhet ser du EVU på förpackningar och på restaurangmenyer. Jag har bara sett Vegan Action symbolen på förpackade produkter.

EVU är inte uteslutande vegan, så du behöver fortfarande läsa förpackningen eller fråga om ingredienser om du är i en restaurang. Vegan Action symbolen är enbart vegan och blir mycket populär i USA.

Som citadelgrad nämnde finns det för närvarande organ som certifierar veganormer. Vegan Action's certifiering (V i hjärtat) är inte längre accepterar nya program för certifiering . Enligt den här artikeln från < em> Vegetarian Journal , andra certifieringsgrupper inkluderar European Vegetarian Union (inte vegan), Natural Food Certifiers , Veganföreningen , och en symbol från Edward & Sons Trading Company .

För att diskutera den bredare frågan, som jag förstår det, är problemet med matcertifieringar dubbelt.

För det första måste företagen känna att det är värt att betala för att få denna certifiering. Det måste vara tillräckligt med en fördel att sälja för att få certifieringen att den överstiger kostnaden i både pengar och tid för att få det. (Certifieringsbyråer får betalt för sina symboler.) Det betyder att det måste finnas en stor publik som kommer att vara betydligt mer sannolikt att köpa en produkt om den har certifieringen än om den inte gör det.

För det andra måste det finnas en byrå för att tillhandahålla certifieringen. Detta kräver att du känner din publik tillräckligt väl för att fastställa standarder som är allmänt acceptabla. Då måste du träna inspektörer för att övervaka livsmedelsproduktionen för att säkerställa att produkterna lever upp till de standarder du ställer in. Och de måste publicera värdet av certifieringen bland de önskade publiken. (Ofta olika grupper. Till exempel främjas kosher-certifieringar som att ge mer hälsosam mat - vilket kanske inte är fallet.)

Processen är komplex. Till exempel finns det för närvarande en rörelse i koshergemenskapen för att hitta en certifiering av etisk produktion. (Wikipedia diskuterar det här .) Den här processen har stort stöd bland många koshermatkonsumenter, och ändå är det fortfarande i utveckling och har varit sedan 2006.

Det verkar för mig att det ännu inte finns någon symbol som uppfyller båda kriterierna tillräckligt bra för att bli vanligt för veganer.

Det finns också logotypen från Veganföreningen ; medan Storbritannien baserar sig på det, börjar det också hitta sig på fastlandet.

Du måste vara mycket försiktig med alla typer av symboler du letar efter eftersom symbolen bara är så bra som vad organisationen bakom det accepterar som en giltig process. Jag söker allmänt Kosher-symboler eftersom en organisation som har Kosher-symbolen inte accepterar någon typ av kött, men en annan organisation med liknande kosher-symbol accepterar kött som är i enlighet med korrekt slakt (alla kött utom grisar).