Var kan jag köpa en souvenirstämpel när jag reser i europeiska städer?

Sedan etableringen av Schengenregionen kommer det inte att finnas någon invandringschef för att stämpla passet när han reser inom Schengenregionen. Men jag skulle fortfarande vilja samla några slags frimärken som jag kan hålla som souvenirer när jag reser mellan olika länder. Jag tänkte det om jag kan samla in stadens frimärken / sälar istället.

Jag har inte för avsikt att få de stämplarna i mitt pass, eftersom de kan tolkas som förnedring av passet. Istället planerar jag att få ett häfte för att samla in dessa bläckstämplar.

e.g.. Jag hoppades på en bläckstämpelversion av logotypen när jag besöker Köpenhamn

Har någon försökt något liknande när de reser inom / utanför Schengenområdet? Var ska jag kunna få dessa frimärken när jag besöker en stad? Det här är min första gång som jag och mina vänner planerar och reser själv, vi har ingen erfarenhet av det, så några förslag och kommentarer är välkomna!