Varför är Westworld kulor plötsligt dödliga?

4

Om två episoder eller så till den andra säsongen av Westworld blev kulor dödligt för människor. En människa blir skott (av Grace) för att verifiera att han var mänsklig och inte en maskin. Han blev lite mörkad, men om en maskin blir skjuten tolkas den så mycket mer än en blåmärken.

Hur antas all ammunition i parken inte omkopplas magiskt, hur kan dessa samma kulor nu döda människor?

    
uppsättning John 30.06.2018 17:00

1 svar

6

Detta förklaras i en intervju med Lisa Joy. Kulorna är "smarta" simunitions och när parken går ur kontroll, återgår de till vanliga rundor.

    
svaret ges 30.06.2018 17:10
Vad är detta USAF-transportflygplan från kanske 50-60-talet? _ 19283 - när blir ett kokt ägg ett pocherat ägg?______ 34283 ___

Det här är en mycket allvarlig fråga.

  • Ett pocherat ägg är ett ägg utan sitt skal i kokande vatten.

  • Ett kokt ägg är ett ägg i sitt skal i kokande vatten.

Om ett ägg kokas, men då spricker det ur skalet innan det är färdigt att laga mat, blir det ett pocherat ägg? Vad är tipppunkten?

    
______ azszpr45078 ___

Du har redan besvarat din egen fråga. Ägg kokas i skal och pocheras utan skal. Den största skillnaden är om de vita kan sprida sig ut i vattnet.

Det är inte ovanligt för ägg att spricka något under kokning och för en liten mängd albumin att läcka ut; detta kasseras generellt. Jag har aldrig sett ett ägg explodera ur skalet mitt i att bli kokt, och om det gjorde , skulle jag kasta resultatet utan att behöva oroa mig för vad jag ska kalla det.

    
______ azszpr45097 ___

Poaching är mindre om skalet och mer om temperaturen.

Mest kokta ägg - speciellt hårdkokt - använd kokande vatten - det är vatten vid 212F eller 100C vid havsnivå. Detta är en kraftfull koka.

Poaching, å andra sidan, borde ligga på en låg simmer. Någonstans runt 160-180F. Detta är tillräckligt högt för att döda patogener och denatureringsproteiner, men eftersom det är ett lägre temp, kommer proteinerna koka mer försiktigt, blir mer ömma och klämma ut mindre vätska.

Tyvärr är språket inte så kortfattat.
För att göra sakerna förvirrande kallas mjukkokta ägg recept för lägre temperaturer. Ibland kokas de och avlägsnas sedan från värmen så att de kan laga sig mer försiktigt. Det skulle vara korrekt att säga att detta ägg var pocherat. (Även om det förmodligen skulle kallas "kokt" ägg)

Som du har märkt kan det överlappa betydelsen av dessa ord. Du kan säga att du pocherade ett ägg i skalet om du var försiktig med dina temps och ville ha ett ömt ägg (och du ville låta ha kul). Du skulle vilja säga att du kokade ditt skalfria ägg när du drizzle det i äggdroppssoppa.

Ägg som läcker ut ur skalet av ett kokt ägg kallas inte heller för att det inte ingår i den avsedda beredningen.

    
______ azszpr65469 ___

poach (v.2) Slå upp poach på Dictionary.com     "koka i vätska", tidigt 15c., från gammal fransk poché, tidigare pochierparty (12c.), bokstavligen "sätta i en ficka" (som ett ägg bildar en ficka för gommen), från poche "väska , ficka, "från Frankish * pokka" väska "från Proto-Germanic * puk- (se poke (n.)). Relaterat: Poached; tjuvjakt.

Eftersom det här handlar om semantik, om du inte fäster din äggula i äggvita medan du förbereder dem, och inte i skalet, töjer du inte dina ägg. Läckande kokta ägg är inte pocherade ägg. Inte heller är skalade mjukkokta ägg.

    
___