Jag köpte en kvarts sojamjölk för första gången någonsin förra veckan. Det har suttit oöppnat i mitt kylskåpsdörr sedan. Jag tog ut det idag för att använda det i en skål med spannmål och det var fryst solid .
Mitt kylskåp är inte särskilt fritt. Vanliga mjölk- och saftprodukter som är lagrade i ryggen fryser inte. Det är ännu mer chockerande för mig att det frös i dörren i mitt kylskåp, eftersom det är den varmaste platsen.
Är det normalt för sojamjölk? Om inte, vad gick fel? Hur ska jag lagra sojamjölk?
* Utgångsdatumet är en gång i mars 2011
Har du någonsin lagt en kvarts stor behållare med vanligt vatten i den plats där din sojamjöl frös? Kanske är den platsen i ditt kylskåp faktiskt väldigt kallt - inte tillräckligt kall för att frysa mjölk med all dess fetthalt (även skumma som vissa), men tillräckligt för att frysa sojamjölk (speciellt om det är avgjort och skiljs lite).
Jag har haft samma sak - faktiskt har jag fått en helt ny sojamjölkfrys fast och sitter bredvid den andra kartongen med sojamjölk som är ungefär halvfull, som inte är fryst. Både samma märke och typ av sojamjölk - en frusen fast, en inte fryst alls. Så jag misstänker att något kan gå fel i vissa partier sojamjölk som påverkar frysningstiden, men jag har ingen aning om vad. Gruvan är Silk-märke, organisk osötad.
Läs andra frågor om taggar freezing storage-method soymilk Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna