Om han ville ha blod skulle han ha fått det på ett sätt som var mycket lättare än att locka intervjuaren för hela natten.
Det här är hans kommentarer från boken, direkt efter att pojken (intervjunaren) ber om att bli en vampyr:
"This is what you want?", he whispered, his pale lips manifesting only the barest trace of movement. "This... after all I've told you... is what you ask for?"
Han tillägger också:
He looked again at the boy. "I've failed", he sighed, smiling still. "I have completely failed."
Om jag minns rätt, vägrar han att mata på människor, eller gör det bara på de riktigt dåliga (dvs brottslingar som skadar andra människor). Han är också ganska bruten av de tidigare händelserna i hans liv (Claudias död, Lestats öde, ...).
När intervjuaren (och förmodligen många av läsarna) ser romantik och passion ser Louis desperation, lidande och tortyr / skuld av sin vampyrmördare natur som gör honom till ett monster i hans egen mänsklighets ögon. Det här är det meddelande han vill skicka. Han är inte där för maten.