Hash och ägg, i allmänhet, eller stekpanna och ägg, potatishash och ägg. "Hash" är steket upp innan äggen kokas på toppen.
Jag försöker hitta en nedstigning som motsvarar den spanska "sartén de la abuela" eller "sartén de los montes". Det vill säga, jag vill veta namnet på skålen, hur du beställer det från en meny, inte redskapet (själva pannan).
Oroa dig inte om du inte förstår spanska. Bilderna är här:
Google bildsökning för 'sartén de los montes'
Google bildsökning för 'sartén de la abuela'
"Sartén" är bara en gjutjärnspanna. Och skålen är kokad och serveras i den. Det påstås vara hemlagad eller rustik. "Abuela" är mormor. "Montes" är kullar.
Föreställ dig en blandad stek (kött, korv) med två ägg på toppen.
Det verkar som det som i USA brukar kallas en "frukostspisett", som detta recept på ett .
"Stekpannan" kommer från pannan som det vanligtvis serveras på restauranger (gjutjärn eller motsvarande) och består i allmänhet av kött som bacon eller korv, vanligtvis en form av potatis ("hemfries" eller hash browns är vanliga, eller de kan bara vara cubed), ägg på toppen tillagas till din specifikation (över lätt, krypta osv.) och ofta en sorts ost.
Restauranger som serverar sådana rätter här brukar ha roliga eller regionala namn som läggs till för att beskriva innehållet i "skillet", som "American", Denver, Southwest och andra - men alla följer en liknande trend.
Den enda största skillnaden jag kan se är att potatisformen verkar vara julienne, eller som de vanligtvis kallas här, "pommes frites". Detta skulle vara mindre vanligt i USA, men många skulle omfamna det som en bra idé - bara förvänta dig inte att hitta den på varje meny.
Dessa bilder täcker ett brett utbud av rätter! Men många av dem ser ut som sorter av vad i Storbritannien vi skulle kalla en " fry-up ".
Det är vanligtvis förknippat med en engelsk frukost, men gäller även andra rätter av liknande, mestadels stekt ingredienser, när som helst.
Hash och ägg, i allmänhet, eller stekpanna och ägg, potatishash och ägg. "Hash" är steket upp innan äggen kokas på toppen.
Läs andra frågor om taggar language Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna