Vilka näringsskillnader finns det mellan honung och bordsocker (sackaros)? [stängd]

Navigera dina svar
6

Min flickvän har satt honung i mitt kaffe istället för socker. Hon säger att det är bättre för mig, men hon kan inte ge mig en förklaring jag förstår. Jag tror att hon påverkas av någon hon jobbar med.

Vilka näringsskillnader finns det mellan honung och sackaros? Klaras de annorlunda?

    
uppsättning Michael Hetton 26.04.2011 20:09

1 svar

2

Jag skulle säga ja, honung är lite hälsosammare än socker, men det beror verkligen på typen av socker eller honung. Rå honung är bättre än pastöriserad honung. Mycket raffinerat socker är mindre hälsosamt än något mindre raffinerat socker.

Anta att du pratar om bordsocker och rå honung, i allmänhet:

  • Socker är sackaros. Du behöver några enzymer för att dela upp den i fruktos och glukos, din kropp måste göra dessa enzymer och kan smälta dessa monosackarider. När du äter honung behöver du inte sådana kroppsbyggda enzymer, eftersom fruktos och glukos inte kombineras, men de förekommer där som monosackarider. Så honung är mindre krävande för din kropp.
  • Honung är bättre för din blodglukosnivå (den här nivån ökar mer om du äter socker än om du äter samma mängd honung).
  • Honung innehåller vissa vitaminer och mineraler, vilket socker saknar.
  • Till följd av alla dessa punkter: Om du använder socker har du högre risk för högt kolesterol och fetma än om du använder honung.

    • Jag nämnde ingenting om smaken, eftersom det inte är hälsorelaterat.

    Källa och mer info: länk

        
    svaret ges 26.04.2011 20:26

    Läs andra frågor om taggar Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna

    Ha reparerar jag ett flisat badkar? [duplicera] Varför bodde Sirius Blacks familj bland Muggles?