It's verra, verra, verra old scotch whisky.
Är du säker på att det är frost och inte damm? Jag vet att de inte kommer att ha mycket damm på företaget, men om det var dammigt när han förvärvade det, kanske störde han inte bort det.
Han döljer sannolikt det eftersom det är gammalt, och därför värdefullt, och han ville inte att någon stjäl det från hans kvarter.
Du kan titta på scenen här .
Memory Alpha har ett foto av bara flaskan, men jag kan inte göra märket (om det är ens ett riktigt varumärke).