Det är uppriktigt att i den värld som 5e har satt upp, det skulle vara svårt i bästa fall om du inte använder standardmetoderna för begränsning.
Utanför ett elitfängelse byggt för mages, skulle vakter som skyddar dem behöva öronproppar för att undvika förtrollning, och någon form av hand / fingerbegränsning skulle vara nödvändig (manacled till ryggen med klackar som begränsar alla fingerrörelser). Endast de bästa tränade vakterna i byn eller utbildade djur ska skydda dem (om druider, nix djuren). Varna så ofta som möjligt för att garantera ingen självbedömning. För det mesta är det inte troligt att en mage kommer att ha Knock memorized, så det är osannolikt att det ska användas. Självklart är de som utför B & E ett undantag som sannolikt skulle vara en Arcane Trickster.
De skulle naturligtvis behöva bli avskuren av redskap och få fängelsekläder att bära.
Slutligen har du de flesta sätt som anges ovan, men skyddar kvalitet och begränsar deras handlingar när du inte aktivt arbetar som slavarbete (vanligt bland fångar) skulle göra tricket.
Behandla dem väldigt dåligt också ... Paranoiden kommer att se till att de aldrig får en kort vila (om warlocks är vanliga), än mindre en lång vila. De bör utföra krävande fysiskt arbete för att hålla dem uttömda, säkert. Släpp dem runt lite. Det är en hård värld och de som oroar sig för stavhjul som faktiskt vet om vad de kan göra skulle vidta allvarliga försiktighetsåtgärder.
Det beror också på hur mycket eller hur lite du vill göra begränsande rörelser för att bryta somatiska komponenter. Att bara knyta händerna bakom ryggen med rep kan vara tillräckligt i de flesta fall.
I FR skulle det vara lättare att hitta en spellcaster för att begränsa den inmate än ett magiskt objekt, så att använda stavhjul för att stoppa dem skulle vara till hjälp, men med hjälp av en högkropp för att stoppa ett hel fängels värd av inmates skulle vara lite löjligt.
Som en sidoanteckning är skogsnökar resistenta mot de flesta spells som kan göra att en vakt är ett direkt problem, så måste de bara vara vaksamma.
Förstå att när det kommer ner till det, kan de inte stoppa allt och så småningom kan en caster hitta en väg att fly ifall de hade några memorerade / kända stavningar som alls kan hjälpa och de är fast över det. Det gör spelet mer dynamiskt och intressant när en dedikerad brottsling kan komma undan med en flykt.
I inställningar som är lite gritty eller befolkningen är särskilt rädd för hjul, skärs tungan eller svårt att desinficera tungan / munen användas för allvarliga brott (hur allvarligt beror på hur mycket de fruktar magi). Det är osannolikt att de skulle bryr sig noga för att faktiskt oroa sig för hur det skulle kunna återställas efter att meningen är över ... mer av ett fast pris för att betala för att missbruka mystiska konster (eller använda dem alls).
Jag tror inte att skärning av händer är realistisk för stavgjutning i alla utom de mest främlingsfientliga kulturerna. Nästan alla stavar är verbala.
Gör straffet passande staden. Små städer kommer att vara mindre förberedda. Mer främlingsfientliga kommer sannolikt att använda dismemberment, död eller andra ytterligheter för att få sin poäng och straff över. Större städer och mer egalitära städer kommer sannolikt att använda humana och / eller magiska metoder för att tillfälligt begränsa dem och om världen har några av de värsta brottslingar som använder magi och ett sätt att innehålla dem, bör det övervägas i extrema fall.
Den sista metoden är en mycket snabb försök som leder till körning för missbruk av magi.