Det beror på varumärket av vispad smör huvudsakligen. Ett gemensamt volymförhållande är 4: 1. För att vara exakt, skulle jag föreslå att du jämförde fett- och kaloriinnehållet i ditt visade smör i normalt smör.
Normalt osaltat smör har 100 kalorier och 11 g fett per matsked.
Visat smör har vanligtvis antingen luft eller kväve piskat in i den, vilket ökar volymen fyra gånger. Om du kontrollerar näringsinformationen för ditt vispadtsmör och ser 25 kalorier och 2-3 g fett per matsked så kan du vara säker på att det är ett 4: 1-förhållande.
Observera dock att om du bakar luften piskad i kan få en signifikant effekt på ditt slutresultat. Det kommer sannolikt att vara mycket luftigare och kan till och med kollapsa.
Du kan också förlita dig på någon paketmarknadsföring för en idé. t.ex. 50% mindre fet än smör!