Jag har ingen särskild inblick i detta, men min gissning är att det är ett gränser för att flygplatsen ska vara avgränsad för personer som inte flyger är användbara för att hantera saker som säkerhet, tullfri shopping och väntar områden osv. Annars skulle du antingen behöva (se) alla på porten eller betala för faciliteter (säkerhetskontroll, städning etc.) för ett större antal personer. länken som lagts upp av Kate föreslår också att detta blev ett krav efter den 9/11 så det verkar ha något att göra med säkerhet (eller kostnaden och förseningarna av de strängare säkerhetskontrollerna som infördes då). Det ger också myndigheterna möjlighet att kolla ditt namn mot sina databaser (särskilt den ökända flygelistan).
Observera att vad som helst den bakomliggande orsaken är kravet troligtvis mycket effektivt även om det inte kan fullföljas. Att köpa en billig kasta biljett och checka in bara för att besöka avgångsloungen kan vara relativt "vanlig" men jag är ganska säker på att många fler föredrar att inte fuska, stör inte eller kanske inte ens tänka på det.
Om det inte fanns någon filtrering, kanske de bara hoppas in för att träffa en vän i transit, ta lunch, handla eller vad som helst och du skulle få större folkmassor att hantera i det säkra området på flygplatsen. Speciellt om du på något sätt skulle låta alla gå igenom säkerhetskontrollen utan att verkligen vill flyga, skulle du behöva ännu mer personal eller skapa ännu längre förseningar vid kontrollpunkten.