Basisk process för att göra lasagne

8

Jag är 16 och jag gör lasagne för min familj i morgon. Jag har köttfärs, lök, vitsås, röd sås, lasagneplåt, konserverade tomater, färska tomater och riven ost. Jag vill inte lägga till något annat; hur monterar jag det i en lasagne? Måste jag laga lasagne nudlarna först?

    
uppsättning becky 12.11.2012 23:43

1 svar

10

Den allmänna processen att göra lasagne är:

  • Koka övriga ingredienser - bruna köttet i en panna (kanske med kryddor); om du använder färska tomater, laga dem Om du använder konserverade tomater dränerar du den extra vätskan ut. Det viktiga är att allt är kokt, och det finns inte för mycket flytande kvar, eftersom det skulle göra lasagnen rörig i slutet. Det betyder att det är snabbare med konserverade tomater, eftersom du bara behöver tömma dem och inte laga dem.
  • Koka nudlarna som du vill ha pasta. Var noga med att röra, eftersom stora platta nudlar klibbar lättare än de flesta. (Det finns också koka lasagne nudlar, men du har redan köpt din, och jag tvivlar på det du har.)
  • Lämna ingredienserna i pannan, börja med sås på botten (annars kommer nudlarna att hålla sig fast i pannan), sedan nudlar, sedan alternativa lager av övriga ingredienser och nudlar och sås tills du slutar eller din lasagne skålen är fullt ut.
  • Baka den tills den värms upp (ingredienserna är redan redan kokta).
  • Låt det svalna lite innan du serverar; detta hjälper till att hålla det sönderfallet när du skär i det.

När du letar efter recept, men det finns massor och massor av dem, så ser de ganska mycket ut allmänt här. De kommer bara att ha variationer i ingrediensproportioner, kryddor, lagerlagret och så vidare. Du borde inte ha problem med att hitta en som matchar de ingredienser du har, om du vill ha ett recept att följa noggrant. Så länge det överensstämmer överens med stegen jag listade, borde det vara bra.

    
svaret ges 13.11.2012 00:24