I en global syn är kyckling köttprodukten som är mindre sannolikt att vara invändig mot olika undergrupper (andra än vegetariska / veganska undergrupper.) Nötkött och fläsk är tabu matar för olika religioner och detta kommer förmodligen att ändra menyn på platser där dessa religioner dominerar. Jag är för närvarande inte medveten om någon grupp som äter kött som anser kyckling olämpligt.
KFC, tidigare känd som "Kentucky Fried Chicken", kommer givetvis att vara kycklingcentrerad. De har andra delmärken ( dvs Taco Bell) som säljer andra kött.
Kyckling är knappast den dominerande köttprodukten i USA McDonalds. De säljer mestadels nötköttspattor.