Jag skulle vilja frysa mint smaksatt enkel sirap i isbitar och lagra dem en stund. Jag försökte detta med en 2 till 1 enkel sirap och det frysde inte alls. Skulle detta fungera för 1 till 1 enkel sirap?
Det är rent vatten och rent socker (glukos + fuktos) då det fryser vid eller ca 22F eller -5,5C. Vid 2: 1 fryser den vid 12,5F eller -11C. Använd en djup frysning eftersom en vanlig frys kan inte få det så kallt. Det är därför slush är tillverkat av sockervatten som vid fryspunkten av vattnet kommer vattnet att frysa medan sockret inte kommer att.
Läs andra frågor om taggar freezing temperature syrup Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna