Jag gillar utseende och smak av salsify, och har haft det i restauranger. Men jag kan inte hitta någonstans att köpa den. Jag tänker inte ens på hur det kommer - konserverat, fryst, friskt.
Jag är ganska säker på att jag har sett den i Waitrose, när jag hade en i närheten - inte säker på om de fortfarande lagrar den, eller om den är platsberoende. De verkar inte ha det via Ocado heller. Behöver vara snabb men - det är slutet av säsongen redan.
Det låter självklart, men bara i fall - du borde fråga hos din lokala greengrocer. De kommer åtminstone att lära sig att det finns en efterfrågan, och prova den för en order.
Specialiserade greengrocers har ofta mer intressanta saker än stormarknader - Jag har sett romanskt mycket på min lokala och aldrig i en stormarknad.
Du kan också fråga restaurangen där du smakade den, där de köpte den.
Du kan beställa den online. Jag känner inte personligen till några butiker där du hyttar fysiskt för att köpa det.
Fräsch salsify säljs vanligtvis bara i stormarknader när den är under säsong. För Europa är detta främst hösten och vintermånaderna.
Läs andra frågor om taggar shopping resources Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna