Detta förklaras inte riktigt explicit i filmen (det nämns endast kort), men implicit:
Anton Ego är en berömd kritiker känd för scathing recensioner och en extremt finicky smak. När Linguini håller en presskonferens anländer Ego och meddelar framför reporterna att han kommer att granska Linguinis restaurang - så den här översynen är mycket publicerad och förväntad . Sedan förvånansvärt, inte bara är hans recension inte scathing, men han kallar också restaurangens kock den finaste kocken i Frankrike. Och strax efter översynen publiceras, visar det sig att köket var infekterat med råttor . Så det verkar som om Ego tydligt släppte bollen, och om publikationen han jobbar för är lika finlik som han är det inte så långt att han kommer att sparkas över en så väl publicerad blunder.
[Tänk också på att hans erfarenhet med Remy var en riktig ögonöppnare och ändrade sin tro. Eftersom filmen inte anger när Ego förlorat sitt jobb och rykte, är det möjligt att han fortsatte att skriva recensioner som var betydligt mjuka (eftersom han nu också trodde på Chef Gusteaus uppfattning att "någon kan laga mat") , och att hans fanbase blev besviken och helt enkelt slutat läsa dem.]