Vet du veta huruvida hela oskalad vitlök fortfarande är ätlig eller inte?

4

Min hela oskämd vitlök har blivit "väldigt mjuk". Dess interna struktur har också förändrats.

Vad är indikatorerna på icke-ätbara hela vitlök?

    
uppsättning Aquarius_Girl 10.03.2013 07:56

1 svar

10

Det finns tre tecken du vill leta efter på vitlök som visar att du kanske inte vill använda den:

  • Skyltar av mögel, speciellt svart mögel. Kassera vitlöket.
  • Mjukt till fingertryck. Det är rått. Kassera.
  • Grodda. Medan det fortfarande är säkert att äta (om det inte har andra problem) kan det vara bittrat.
  • God vitlök borde vara ganska svårt när du pressar med fingrarna och är helst inte groddar. Vissa människor tar även bort den gröna kärnan delvis eller börjar sprida vitlök när de förbereder.

        
    svaret ges 10.03.2013 08:27

    Läs andra frågor om taggar