Jag har en 2 kg fläsk som jag tog ur frysen igår kväll och höll på köksdisken. Jag undrade är det säkert att nu sätta tillbaka i botten av kylskåpet för att fortsätta den säkra upptiningsprocessen? Eller ska jag kasta fogen iväg?
Frossad mat ska alltid tinas i kylskåpet, oavsett vad, här är en förklaring:
Frusen mat som sätts på disken kommer att avfrostas snabbare än i kylskåpet, men bakterieaktiviteter kommer att inträffa, nu kommer bakterieaktiviteter att inträffa oavsett vad, men om du håller det i kylskåpet blir mängden bakterier mindre än om du lämnade den på disken.
Med det sagt skulle jag kolla vad temperaturen på ytan är om den ligger mellan 2 och 5 grader Celsius än jag antar att det skulle vara säkert för konsumtion om du lät det sluta tina i kylskåpet, annars skulle det också kasta bort det för att när du kommer till att tina din gemensamma på disken, kommer ytan att svimmas med bakterier och kommer sannolikt att göra dig sjuk.
Så i ett skal: temperaturen på ytan är nyckeln.
Hoppas att det inte är för sent!
Läs andra frågor om taggar thawing Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna