Vilka äpplen är bäst till äppelkaka?

Möjligen kan man säga att t ex Belle de Boskoop, som har ett ganska grovt skal och en påtaglig syra, passar bäst som matäpple, men annars är de allra flesta äpplesorter både matäpplen och ätäpplen. T. ex Gravenstein, som är Rolls Royce-äpplet att göra äpplekaka på, är ju fantastiskt gott att äta som det är.

Läs mer

När kan man köpa svenska äpplen?

Idag är endast ett av fyra äpplen som säljs i Sverige svenskt. Men tack vare en ny lagringsmetod kan nu svenska äpplen säljas i butik året runt. Detta – och konsumenternas ökade efterfrågan på svenska råvaror – ger svenska äpplen en fantastisk möjlighet att öka sina marknadsandelar. Är gröna äpplen nyttigare än röda? Men totalt sett innehåller röda äpplen fler antioxidanter.

Gröna äpplen innehåller däremot lite mindre fruktsocker och lite fler kostfibrer. Kalorimässigt är de därför marginellt snålare än de röda.

Med detta i åtanke, när mognar oranie?

Mognadstid. Oranie plockas i slutet av september. Äppelsorten har kort hållbarhet. Man kan också fråga när är det dags att plocka vinteräpplen? Dags att skörda

Vinteräpplen plockar du innan frosten kommer och lagrar på en sval, frostfri plats. De mognar från slutet av oktober och övergår då från plockmognad till ätmognad från november till mars/arpil. De första äpplena som faller till marken är fallfrukt som ofta är angripen av insekter.

Följaktligen, när ska man skörda ingrid marie äpplen?

Malus domestica 'Ingrid Marie' E

Ett vackert uppskattat vinteräpple med god sötsyrlig smak. Frukten täcks av röd täckfärg, fruktköttet är mjukt och gulvitt. Skördas i oktober och är som bäst att äta från mitten av november till början av januari. Följaktligen, kan man ha äpplen i kylen? – Man ska lagra dem i max åtta grader, som i en kyl. Men det är sällan som en familj har en kyl där äpplena kan förvaras utan att det finns potatisar, päron eller tomater i samma utrymme. För de får äpplena att mogna fortare.

Kan man äta Vildäpplen?

Vildaplar kan ha sinsemellan väldigt skiftande kvaliteter, och både säsong och smak varierar. Några sorter kan ätas färska, medan många andra är så sura att de mest fungerar till gelér, kompotter och liknande. Finns det giftiga äpplen i Sverige? Högre svinn med svenska äpplen

Ica, som köpte in de giftiga polska äpplena som nu har stoppats, säger att cirka 15 procent av äpplena som köps in centralt är svenska, därutöver tillkommer några procent eftersom varje Ica-butik kan bestämma över sitt sortiment och ta in lokala äpplen.

På motsvarande sätt, vad heter äpplet?

Collina är ett medelstort äpple som har ett tunt och blankt skal med en gulgrön bakgrund med en röd kind. Fruktköttet är vitt, krispigt och mycket saftigt. Smaken är söt och frisk med en aromatisk smak. Ett Gloster är något som de flesta äppelallergiker kan tåla.