Var växer äpplena som man äter i Italien?

I nordöstra Italien, i regionen kring staden Bolzano, finns ett av Europas mest prunkande odlingsområde. Här i Sydtyrolen odlas en tiondel av alla Europas äpplen.

Läs mer

Var kan man köpa svenska äpplen?

Köp äpplen från Björkvångs frukt på Havängsbodarna

Hos Havängsbodarna hittar ni gamla klassiska sorter som Cox Orange, Gravensteiner, Signe Tillisch & Belle de Boskoop, men även nyare sorter som Aroma och Rubinola. Vi säljer i lösvikt såväl som i packade 5- och 10kg kartonger. När kom fruktträd till Sverige? De flesta äppelträd var uppdragna från kärnsådd eller inflyttade vilda träd med större och bättre frukt. Många torp och gårdar kunde också ha en surapel och kanske en sötapel på gårdsplanen. Först under senare delen av 1800-talet blev det vanligt att plantera sortäkta fruktträd vid gårdar och torp.

Kan man odla Royal gala i Sverige?

Fruktköttet är vitt, mycket krispigt och saftigt. Smaken är söt, frisk och aromatisk. Gala och Royal Gala är mycket goda dessertäpplen och odlas i bl a Sydeuropa, Sydamerika och Nya Zeeland. Gala och Royal Gala finns hela året. Hur håller man äpplen fräscha? Det finns många saker du kan prova om du vill förhindra denna brunning:

1. Välj först en typ av äpple som har lägre PPO .
2. Förslaget att de flesta kommer att ge dig - att använda citronsaft - fungerar av två skäl.

Man kan också fråga vad ska man tänka på vid förvaring av äpplen?

Det är viktigt att lagra äpplen på en kall, mörk plats med ordentlig luftfuktighet. En ventilerad källare är en lämplig plats. Om luftfuktigheten inte räcker till kan du öka den genom att ställa in vattenbehållare där du lagrar äpplena. Följaktligen, hur länge håller sig äpplen i frysen? Kärna ur, klyfta och lägg i stapelbara burkar i frysen. Frukt och bär håller sig ca ett år i frysen.

Vilka äpplen är mjöliga?

Kajsa är ett sötsyrligt äpple med ganska mycket syra. Skalet har en gulgrön bottenfärg med röd kinder. Fruktköttet är lite mjöligt men saftigt. Passar bra att använda i matlagning. Dessutom, vilken sorts äpplen till äppelmos? Klassiska äppelsorter som passar till mos är till exempel Aroma, Transparente Blanche, Gravensteiner, Signe Tillisch, Kim och Ingrid Marie. Testa dig fram för att hitta din favorit eller prova att blanda flera äppelsorter!

Vad kan man göra med Cox Orange?

Cox Orange är ett av våra mest älskade svenska äpplen. Den goda smaken gör frukterna utmärkta att äta precis som de är. Snittytan blir heller inte brun särskilt fort så klyftorna håller sig fina. Äpplena passar bra i fruktsallader och i mer matiga varianter som rödbetssallad eller Waldorfsallad.