Frågor med tagg 'weights'

Jag letar efter ett bra sätt att få enhetliga middagsrullar skurna från ett parti av deg (6 kg deig och 4 oz per rulle). Jag använder en gammaldags skala och jag har funnit att om jag inte arbetar mycket långsamt, mäter det inte 4 oz exakt. Dela...

Med mina elektriska vågar kan jag ställa in vägningen till olika enheter. 2 av enheterna är g (gram) och ml (milliliter). Men med tanke på 1 ml vid havsytan bör man väga 1g (och det här utgår i vågens värde, 100ml vatten väger oc...

Jag har ett bra fru Beetons recept på Almond Icing. Men eftersom det är ett mycket gammalt recept och uppmanar de vita av 4 ägg vilken storlek ägg ska jag använda. Eftersom ägg i det hela taget har blivit mindre under åren. Ja jag kan se att ägg...