Frågor med tagg 'tea'

Det svarta teet säljs i en smulad form. Jag är ännu att se ett varumärke , där jag bor, säljer svart te som hela blad. Jag vill veta varför är det så? Har smullade löv effekt på smak som hela bladet inte har? Problemet är bara med svart...

Vilka egenskaper ska jag leta efter när jag köper bra kvalitet, svart svart te?     

Jag har läst motstridiga saker om koffeinens volatilitet och löslighet, och vid vilken tidpunkt bryts processen med koffein. När te används för flera infusioner, som i Gongfu-stil, har de olika infusionerna olika mängder koffein?     

Så jag köpte nyligen några Spearmint-växter, och avkastningen har varit ganska fin. Men jag har slagit lite av en snag. Jag har provat några olika torknings- och bryggningsmetoder, från ugnstorkning till lufttorkning, från lösblad i en vattenkok...

Jag försöker förstå om det är säkert att äta teblad. Inte som en kvällsmåltid, mer om jag dricker med lött bladte och lämnar bladen i botten av drycken och dricker lite, kommer det att orsaka någon sjuk effekt (dricker 10 koppar om dagen). Mi...