Frågor med tagg 'fried-eggs'

Som barn gillade jag aldrig kokta ägg, men stekade. Naturligtvis har jag alltid undrat om kokta ägg skulle kunna återanvändas för att göra stekt ägg med solig sida i stället för att använda nya råa. Jag trodde det var nog en riktigt dum fråga,...

Jag älskade stekt ägg, men jag hatar allt fett som följer med dem. Jag har fått höra detta är som en pocherad ägg. Jag vill inte steka mitt ägg i olja eller smör. Hur kan jag steka ägg i vatten?     

Nyligen gick jag till en restaurang där de serverade hemgjord pasta med ett mjukt kokt stekt ägg på toppen och fortsatte sedan att rörma och mäta ägget och vispa pastaen i en otrolig maträtt framför oss. (Denna italienska restaurangens mest popu...