Jag älskade stekt ägg, men jag hatar allt fett som följer med dem. Jag har fått höra detta är som en pocherad ägg. Jag vill inte steka mitt ägg i olja eller smör. Hur kan jag steka ägg i vatten?
Du kan laga ägg utan olja, men förvänta dig inte att det är stek. Eftersom stekning betyder att du lagar mat i olja. Du kan prova dessa metoder
1- Poached ägg. För att se hur man gör pochägget Klicka här
2- Du kan använda aluminiumfolie. Täck helt på din panna (Ej non stick) med folie, se till att botten av pannan är platt. värm upp pannan och stek egget utan olja. Låt det vara tillagat.
3- Du kan också använda keramisk tallrik eller marmorplatta. Värm upp tallrik i mikrovågsugn ca 1 minut. Och spricka ägg på det omedelbart. Om mer tid behövs för att laga mat, kan du placera tallriken i ugnen enligt behov (Se till att du piercerar äggula med spets av kniven)
Du kan kan steka ett ägg på en non-stick-pan utan olja eller smör, men du får bättre resultat med lite olja eller smör. Anledningen till att du använder olja eller smör är att:
Vatten gör inte heller för dig, allt du gör är coolt ur pannan. Ditt ägg kommer fortfarande att laga mat, det kommer bara inte att lägga någon fördel.
Du behöver inte mycket olja, om du har oljiga ägg använder du helt enkelt för mycket. En liten mängd kokspray är tillräckligt, du kan också torka lite olja på den kalla panelen.
Läs andra frågor om taggar water fried-eggs Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna
Stekar du ägg? Vilka förändringar finns det i livsmedelsproduktionssystemet? "Smaken på ägget är viktigt," fortsätter Sayna. "Det måste tillagas perfekt vid varje steg, äggens vatten måste hållas konstant, för att hålla dem fylliga, salta och lätta och inte under de ideala förhållandena. Han letar efter den perfekta temperaturen och fuktigheten för att dess egenskaper ska återhämta sig , och den enda nyckeln är kultur: en fullständig upplevelse; det vill säga att hitta det ögonblicket då allt... Läs mer