Frågor med tagg 'coconut-oil'

Jag älskar det för sina hälsofördelar och jag kan inte äta de flesta andra oljor i högre mängder, men mina måltider är väldigt fet (och jag tänker behålla det på det sättet), så det betyder mycket kokosolja. Men det är svårt att äta måltiderna i...

Jag försöker att göra ett "magiskt skal" som toppning från bränd sockersirap genom att blanda bränd sockersirap (socker + majssirap uppvärmd till mörk kopparfärg, kokad med vatten till slät) med kokosolja. Tanken är att servera på glass och ha e...

Jag har sett några recept som säger att du kan laga pommes frites med kokosolja. Temperaturen för pommes frites verkar vara 350f men det här är också rökpunkten för orefinerad kokosolja. betyder det att du inte kan laga pommes frites med oref...

Jag hittade olika motsägande källor om hur kokosolja kan användas för stekning eller ej. Vissa hävdar att det är "Den idealiska oljan för stekning", eftersom den har en hög rökpunkt, medan vissa säger att den inte är lämpad för stekning, efterso...