Frågor med tagg 'bouillon'

Finns det en standardmätning som kan användas?     

Jag hittade bara en gammal burk med Beef Bouillon-kuber och även om det inte finns något utgångsdatum, är jag lite skeptisk till att använda dem - går de dåligt?     

Först och främst vet jag inte skillnaden mellan lager, buljong och bouillon på engelska (inte mitt modersmål), men vad jag menar är när du lagar till exempel en kycklingkropp med grönsaker i ett par timmar till använd vätskan, kassera allt annat...

Jag kastade in i soppan de sista 2 bouillonbitarna i burken. Sedan, när jag kastade bort det, tittade jag på burkens utgångsdatum: Maj 1979. Ska jag dö?