Gör Bouillon kuber / Pulver dåligt?

10

Jag hittade bara en gammal burk med Beef Bouillon-kuber och även om det inte finns något utgångsdatum, är jag lite skeptisk till att använda dem - går de dåligt?

    
uppsättning AttilaNYC 19.08.2010 03:35

3 svar

10

Smaka på dem. Bouillon kuber innehåller tillräckligt med salt för att bevara dem från förstörelse, men smaken (som trots allt är att du använder dem) kan försvagas, tråkig och förändras genom åren. Om du fortfarande gillar deras smak, så fortsätt och använd dem.

    
svaret ges 19.08.2010 16:26
13

Om ...

  • burken var tätt förseglad och lagrad i ett kallt, torrt område
  • bouillon kuberna luktar inte bortskämd på något sätt
  • kuberna är inte färgfria
  • är troligtvis under 2 år

Då borde de vara säkra. Bouillon kan behålla upp till 2 år enligt stilltasty.com . Så, om du tror att de har gömt sig i skåpet i över 2 år, skulle jag kasta dem.

    
svaret ges 19.08.2010 04:11
1

Torr, mörk, förseglad och kall förvaring; bouillon ska vara säker att konsumera i obestämd tid. Kan förlora lite smak men ändå säkert att konsumera. Massor av salt bevarar ganska bra.

    
svaret ges 24.03.2018 20:46