Jag köpte nyligen en helt ny vintage west bend slow cooker som jag älskar men cook inställningarna är markerade i siffror 1-5 snarare än hög och låg som på en typisk långsam spis / crock potten. Självklart förstår jag de lägre siffrorna är mindre värme etc men jag undrade om någon har kokat med någon av dessa tidigare och även om inte, kan du ge mig dina åsikter om jag skulle laga den kallade 7-9 timmar vid låg inställning på nummer 1 eller 2 eller till och med 3? Det är ett första försöksrecept som innehåller 1 "mittskivor med potatis, ris och lök mm. Jag uppskattar hjälp / råd:)
Du bör kontakta användarhandboken för din långsamma spis. Enligt en handbok på West Bends hemsida:
There are five numbered heat settings on the heating base, 1 to 5. Heat setting # 1 should only be used to warm dinner rolls, muffins, etc. Heat setting # 2 should only be used to keep warm cooked foods for serving, whereas Heat Settings #3, #4 and #5 are to be used for actual cooking of foods. Set the dial directly at the numbered heat setting or midway between the numbered heat settings for complete temperature control. DO NOT USE A HEAT SETTING BELOW # 3 FOR ACTUAL COOKING OF RAW FOODS AS SLOW COOKER DOES NOT GET HOT ENOUGH TO COOK FOODS AT SETTING #1 OR #2. Set heat setting and cook food for recommended time as given in recipe. As a general guideline, most meat and vegetable combinations need 7 to 10 hours of cooking at Setting #3 (low), 4 to 6 hours of cooking at Setting #4 (medium) or 2 to 3 hours of cooking at Setting #5 (high).
Din speciella modell kan ha olika instruktioner.
Jag lagar mat på 3, min är från slutet av 70-talet och fortsätter starkt. När köttet och grönsakerna är färdiga, vänder jag det till 1 eller 1,5 för att hålla mig varmt.
Läs andra frågor om taggar timing Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna