Enligt länk är svarta eller gröna fläckar inne i ägget resultatet av bakteriell eller svampförorening av ägg.
Användningen efter datum är bara en uppskattning, så om dina ägg är mögliga, skulle jag förvara dem.
Jag köpte ett bröd av ägg nyligen. De är inte gamla, jag har dem i kylskåpet, och datumet stämplat på ägget säger att de är bra för en annan månad.
I två ägg som jag knäckte öppet idag fanns mörkgröna fläckar inuti skalet (såg ut som mögel kanske?) och flytande runt äggvita.
Något aning vad det är? Är det ett tecken på att hela facket kan vara förorenat med något?
Jag märkte bara grön på skalet efter att jag blandat en av äggen i en bröddeg, och nu behöver jag veta om jag ska kasta degen ut eller inte (det är en stor mängd deg).
Enligt länk är svarta eller gröna fläckar inne i ägget resultatet av bakteriell eller svampförorening av ägg.
Användningen efter datum är bara en uppskattning, så om dina ägg är mögliga, skulle jag förvara dem.
Det är därför jag brukar knäcka ägg i 2 skålar så att en dålig inte kommer att förorena vad jag gör. Jag gjorde det inte ikväll och var tvungen att kasta ut en sats majsbröd. Jag går alltid med regeln "När du är osäker, kasta den ut!"
Det fanns ingen uppenbar spricka i ägget. När jag öppnade det märkte jag en brun missfärgning i äggula. Sedan tittade jag i skalet och såg mögel eller bakteriekolonier eller vad som helst. Aldrig sett någonting sånt tidigare. Har hittat några ruttna men jag har lagat en lång tid. Hur som helst, bara väldigt nyfiken och undrar om jag ska rapportera det till någon eller inte.
Jag hittade bara grön mögel i äggskalets skal och en stor svart prick på äggulaen. Datumet säger bra fram till 1 september. Jag under hela resten av ägget behöll den ifrågavarande och kontaktade ägggården för att rapportera det. Inte värt att bli sjuk över en dollar eller två, eller värre att dö.
Jag skulle definitivt gå med när jag tvivlar på att kasta den ut. Fs
Läs andra frågor om taggar mold eggs Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna