Antag att jag lagade en soppa och nu ville avdunsta / ta bort allt vatten från soppen och lämnade fett, olja, mineraler etc. Kan jag placera soppvätskan i en riskokare, slå på den och förvänta mig att den önskade resultat? Om inte varför inte?
Finns det en alternativ enhet som jag kan använda för att få det avsedda resultatet?
Bara för att vara klar vill du ta bort allt vattnet från din soppa? Med andra ord vill du göra dehydratiserad sopppulver eller en fast disk av dehydrerad soppskorpa, ur din hemlagad soppa?
Hur jag förstår riskokare på jobbet stängs de av när temperaturen börjar klättra ovanför kokande vatten. Ganska säker på att temperaturen på botten av din soppa skulle börja klättra över avstängningsnivån före den punkt där absolut allt vatten avlägsnades från resten av potten. Att döma av vad som händer på spisen när du bränner din soppa, det värmer ojämnt och botten skorrar medan det fortfarande finns gott om vätska ovanpå.
Även om din riskokare lagar ris, tar den inte bort allt vattnet från riset. Så kanske om du började med soppa kan riskokaren möjligen göra en ganska bra kondenserad soppkoncentrat (?). ... Å andra sidan skulle jag inte räkna med det.
Läs andra frågor om taggar water rice-cooker Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna