På min arbetsplats finns det en mystisk kartong med ägg i det gemensamma kylskåpet. Ingen jag har frågat vet om de är råa eller kokta.
Finns det ett sätt att berätta, utan att spricka ett av äggen öppna?
Skaka ägget som om du skulle skrapa. Om insidan flyttas, rå. Om ägget känns fast, kokt.
Det snurrande tricket är bra, men i stället för att bara snurra och sedan stoppa, om du roterar det i en riktning, sluta och försök i andra riktningen, kommer ett rå ägg att rotera illa i motsatt riktning. Orsaken är givetvis att vätskan fortfarande går åt andra håll.
Läs andra frågor om taggar food-science eggs hard-boiled-eggs Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna