Panetton konsumeras bättre under de första 2 till 3 dagarna. Även om det kommer från snabbköpet.
Efter den andra dagen rekommenderar jag att du värmer det stycke du ska äta i ugnen i 7-10 minuter. Raisins kommer att bli krämig igen - och ditt kök kommer att lukta gott. Jag har bott i Italien och min italienska flatmate använde detta trick.
Giallo Zafferano säger du kan frysa degen efter den sista upphöjningstiden
Översättning:
Preservation
Homemade panettone keeps its freshness less time than manufactured panettone.
You can preserve it for up to 2-3 days inside a plastic bag.
It can be frozen after the last rising time. Defrost it inside the fridge and leave it there for at least 2 hours before kneading the dough again. Add the butter inside the cross and bake it.