Bakning äppelrosor i ugnen i Frankrike, vilket märke ska jag välja?

1

Jag bakar några äppelrosor som beskrivs här länk och länk . I grund och botten är det äpplefyllda puffdekor samt några andra ingredienser, bakade i ugnen.

I båda recepten instruerar de att ställa ugnen på 400 grader F (= 200 grader C). Jag är i Frankrike och använder sin ugn, jag ställde in temperaturen till 200 grader C och valde markeringen " flans / tartes ", sätt rosen i 42 minuter. De blev brända ganska lite. Vilken mark ska jag välja? Jag ser att det också finns en "poissons / pâtisseries" -markering, ska jag välja det istället? Eller ska jag bara sänka temperaturen?

    
uppsättning Mathmath 21.11.2015 22:05

0 svar