Vad är denna testjälk som nästan varje kopp te i anime har?
Här finns två bilder av testenglar i deras naturliga livsmiljö:
Jag har aldrig sett dem själv när jag gjorde te, och jag har gjort minst två koppar te varje dag under de senaste sex åren.
Är det en japansk te sak? Är det sorterat ut från bladen i andra regioner? Jag har köpt lite exportgröna te från Japan (sencha för det mesta) men jag har aldrig haft några testenglar i mina koppar. Hur får jag dem?
2 svar
En typ av te stil populär i Japan är Karigane ( länk ) Karigane te är gjord av stjälkarna, inte bladen. Det betyder att allt som glider ut ur tekanna sikt kommer att vara en stjälk. Det här kan vara en av många typer av japanska te: du kan hitta Gyokuro Karigane (stjälkarna och venerna på Gyokuro-teblad) eller Hojicha / Houjicha Karigane (stammar av teblad rostade på samma sätt som standard Houjicha.)
Röstteor tenderar att vara en lättare, mer delikat version av sina tyngre slående bladpartier.
Dukanocksåhittablandadete,därdetkommerattfinnasbladsåvälsomstjälkarimixen.
P.S.Jaggillarlinjen"naturlig livsmiljö":)
Jag håller inte med det andra svaret. Karigane, eller billigare Kukicha, är verkligen te där stenglar är avsiktliga och inte ett fel. AFAIK de är inte en dunkelhet i Japan, men knappast ett vanligt te. Så det är inte troligt en hänvisning till denna typ av te.
I själva verket är en testång simning upprätt i en kopp te helt enkelt en välkänd Lucky Omen i japansk tekultur. Den heter 'chabashira' (茶 柱), vilket betyder 'tepelare'.
Te stenglar kan förekomma i vanligt te och glida genom siktet och även stå upprätt - men det är sällsynt. Bara för att det är vanligt i anime (på grund av symboliken) är det inte vanligt i det verkliga Japan.
Läs andra frågor om taggar tea Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna