Jag har lite kvarvarande saltlake som var kvar från att göra burkpåsar, det var uppvärmt för att sätta i burkarna för att göra dem. Kan jag använda denna saltlake igen för att göra fler burkpipor? Saltlösningen rörde aldrig picklesna eller något annat.
Ja, om jag förstår korrekt, var det en del av saltlösningen du värmde, men den användes inte faktiskt vid betning. Det finns (förmodligen) viss oro för återanvändning av injektionsvätskor, på grundval av potentiella bakterierivåer.
Personligen har jag återanvändt betningslösningar - även om dessa i huvudsak har varit ättiklösningar baserade och inte saltlösningar. Har ännu inte grävat i naturlig jäsning "betning".
Läs andra frågor om taggar food-safety Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna