Jag har några påsar med torkade bönor. Instruktionerna säger, för nattvatten:
OVERNIGHT SOAK: Rinse and sort beans in a large pot. To 1 lb. of beans (about 2 cups), add 6-8 cups cold water. Let stand overnight or at least 6 to 8 hours. Drain soak water and rinse beans.
Vad innebär det att sortera bönor, exakt?
Sortering betyder några saker:
Kokar ner för att du inte har något i potten som inte hör hemma i din måltid.
Läs andra frågor om taggar beans Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna