Vad innebär det att sortera bönor?

Navigera dina svar
15

Jag har några påsar med torkade bönor. Instruktionerna säger, för nattvatten:

OVERNIGHT SOAK: Rinse and sort beans in a large pot. To 1 lb. of beans (about 2 cups), add 6-8 cups cold water. Let stand overnight or at least 6 to 8 hours. Drain soak water and rinse beans.

Vad innebär det att sortera bönor, exakt?

    
uppsättning JesseTG 03.04.2016 13:56

1 svar

22

Sortering betyder några saker:

  • Ta bort främmande föremål som små stenar, andra frön, kvistar .... som oavsiktligt kan vara förpackade med bönorna.
  • Ta bort skadade (tänk på t.ex. insektsskador) eller på annat sätt skrynkliga, smittade eller mögliga bönor och lösa skinn. Tips: Håla bönor och skinn flyter upp.
  • Dubbelkontroll för bugginfektioner. Ibland finns det små hitchhikrar, även om du har oklanderlig hygien hemma.

Kokar ner för att du inte har något i potten som inte hör hemma i din måltid.

    
svaret ges 03.04.2016 14:43

Läs andra frågor om taggar Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna

Hur länge sköljs senast? Ar det några barnfria flygalternativ?