Om strömmen är avstängd, och du har bekräftat att den är avstängd via en kontaktlösare, multimeter eller någon annan metod, behöver du inte handskar för att skydda dig mot elektroskydd - det borde inte vara risk om du faktiskt har bekräftat att den är avstängd. Jag går till och med så långt som att sätta ett stycke tejp över brytaren så att någon inte går och vänd den igen.
Jag bär ibland handskar för att skydda mina händer mot skrapor och skärningar. Alla arbetshandskar du tycker är bekväma för jobbet ska fungera.
Som DA01 sa i en kommentar, skulle en handske som skulle skydda dig från chock sannolikt göra att arbeta med ledningen / kabeln vi finner i bostäder svårt. De gör emellertid isolerade verktyg som kan användas när man arbetar med levande redskap. Bäst att bara stänga av strömmen och inte oroa dig.