Behandlingstiden för kött (Chili con carne i det här fallet) är 90 minuter för quarts men jag gjorde ett misstag och stoppade efter 75 minuter (pints). Vad ska jag göra? Jag tänker på att öppna burkarna om 12 timmar och frysa innehållet för snabb förbrukning inom de närmaste 3 månaderna.
Läs andra frågor om taggar canning botulism pressure-canner Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna