Skulle det förorena kryddet för att röra det efter att ha rört på rått kött?

Skålen (och saltet / peppar) är förorenat om du rör på det efter att ha rört på rå kyckling eller någon annan osäker mat.

Det är faktiskt just därför varför kockar och tv-kockar blandar upp det i en liten skål först. De vill inte förorena hela behållaren eller till och med en perfekt bra salt / pepperskakare.

De återanvända inte skålen efteråt, slänger de bort några rester och kasta disken i diskmaskinen. Det är ett bekvämt och säkert sätt att krydda rå kött.

Ja, det kommer att förorena dina kryddor. Du vill verkligen inte röra någonting efter att ha rört rått kött, såvida det inte är något du ska tvätta eller laga mat.

Det är dock inte så svårt att undvika detta. Du kan hålla en ren hand och en smutsig handgreppa kryddor med den rena, gnugga in dem med den andra. Som Joe påpekar är det också användbart om du slutar behöva göra någonting annat, som att ta ett annat krydda, rör om något på spisen, titta på ett recept eller svara på din telefon.

Du kanske också kan använda en sked, men du vill vara försiktig så att du inte låter den del av handtaget som du rör vid berör också dina kryddbehållare, vilket kan vara mer problem än det är värt.

Om du använder flera kryddor är det också ofta en bra idé att bara mixa vad du behöver i förväg. Om det är i en skål bara för detta kött, behöver du inte oroa dig för att förorena det.

En hög saltmiljö dödar allt som lever. inklusive bakterier och bakterier.