Vad är det här köttet? Idéer om vad man ska göra?

Utan att kunna lukta det och känna att det vet hur stort det är (det finns ingen referensram som den där plattan skulle kunna vara en tallrik) och hur länge den frystes och hur är det verkligen svårt att säga med 100% säkerhet om det här är nötkött, lamm, fläsk eller dinosaurikött. , -)

Men innehåller ben, fett och kött, så lägg lite smör i en vattenkokare, kasta köttet och lätta det på alla sidor, lägg till dina favorit kryddor, en flaska mörk öl och grovhackade lök och låt det koka i öl med ett lock på grytan tills köttet faller av benet, och kom tillbaka och berätta för oss vilken sorts kött det var!

: -)

66% chans att det är fläsk men 22% det är nötkött som var lite missfärgat genom att vara fryst för länge och lite mer missfärgat längst upp till vänster med dålig förpackning, 11% det är lamm och 10-1¹% chans det är dinosaurikött. , -)

Ser ut som en fläskaxel. Det är en vanlig skära för att röka, eller drog fläsk BBQ. Du kan bromsa den.

Fettrostar svarar alltid bra för långsam matlagning, antingen i ugnen eller i en rökare eller i en stew eller braise. Det gäller både nötkött och fläsk. Täck den med dina favorit kryddor, sätt den i ugnen, den feta sidan upp, koka den till en låg temperatur (325F / 163C) tills den är tillräckligt mjuk så att du kan dra den av med en gaffel.

Jag är ganska säker på att det här är fläsk. Där kommer jag från, vi gör buljonger och soppor med denna snitt.

Chuckbröd från vad jag kan berätta.

Kub upp och släpp i en crockpot tillsätt grönsaker och potatis med lite lager eller vatten om du inte har något.