Jag tror att något som förbises i denna fråga är var var Jedi när Order 66 gavs? Av de många icke-namngivna Jedi fanns det läkarna och lärare genom hela republiken som inte skulle vara direkt involverade i krigsinsatsen.
Några av de Jedi som överlevde det ursprungliga slaget skulle utan tvekan försöka omgruppera med andra, men med den stora summan skulle den svagare Jedi ha tagits ner snabbt. Smarterare Jedi skulle ha haft bättre lycka att gömma sig, springa bort från de människor som kände dem. En I.D. taget från offer för en olycka, en snabb Jedi Mind-trick och den flyktande Jedi kan fly in i befolkningen eller krigsflyktingarna fördrivna och letar efter nya liv och hem.
Som omegacron påpekade, skulle många ha gjort nya liv för sig själva, samtidigt som de låtsas vara andra än Jedi. Bor det som att återuppta ordningen som de visste det skulle behöva ge upp. Det verkar mer troligt att Luke Skywalkers framgång i återuppbyggnaden av ordern skulle ha hjälpt barnen till dem som en gång-Jedi skickades till honom med lite hemträning under sina bälten.