Fried vitlök som svänger svart

vitlök brinner mycket lätt och är mycket illaluktande när det gör.

Om du bara sutter, bör du laga mat till en relativt låg temperatur och ta av värmen så snart den är genomskinlig.

Om du rostar vitlöket, lägg den sedan och titta noga på det. Rör ofta och ta av den när den bara är gyllene.

Om det brändes mycket snabbt, skulle jag hålla med om att din panna var för varm.